美味的锅贴
特点
美味，口感丰富，适合3-5岁儿童食用。
材料
80克韭菜
5片干香菇
猪肉馅120克
葱5克[切碎]
姜5克（切碎）
饺子皮20-25块
酱油 15毫升
油30毫升
制作方法
1. 将韭菜洗净并切碎；将干蘑菇在温水中浸泡至软，取出并沥干，切成块状，放在一边。
2. 将猪肉馅放入容器中，加入切好的韭菜、香菇、葱、鲜姜、油（15毫升）和酱油，搅拌成馅。
3. 拿出饺子皮，填入适量的馅料，把面片放在一起，捏住中间部分，做成锅贴。
4. 将剩余的油放入锅中，均匀地铺在锅底，用中火加热，然后将饺子放入锅中煎至6个月大（不要翻动）。将水倒入锅中，大约1/2处，并迅速用锅盖盖上。
5. 当锅里的水逐渐散去，发出 "滋滋 "的声音时，从火上移开，将锅贴盛在盘中。